茄子包子
邻居送给我自己家种的茄子，说是因为自家吃，无农药无化肥，纯绿色蔬菜
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步骤1/6
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茄子去皮切丁，撒盐稍腌制，挤出水份
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步骤2/6
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肉馅用料酒酱油等调味品调味
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步骤3/6
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馅料放盆里加油、盐、五香粉、葱沫儿调好
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步骤4/6
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4杯(电饭锅配制)面粉，约400克左右，1克酵母，适量温水，调成软硬适中面团发酵30分钟~1小时。开始包。
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步骤5/6
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凉水装锅，饧发20分钟。开火。锅开后蒸15分钟。关火。虚蒸2~3分钟。
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最后一步
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好吃的包子来啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-13
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