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蜜豆软面包

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魏蕾绽放味蕾

我觉得做面包的这个过程一定要有耐心，全程醒面、揉面，要观察，观察，用心。起码要有连续三个小时的时间来做，三个小时，辛辛苦苦，才出几个小面包，但是，想想自己做的东西真材实料，健康看得见，当然，更重要的是口感也远超外面卖的面包，所以也值了。
食材清单 加入采购清单
高粉 300g
、
牛奶 170g
、
细砂糖 60g
、
酵母 4g
、
黄油 40g
、
全蛋 30g
、
蜜豆 适量
烹饪步骤
小贴士

这个面包最大特点就是软，非常喜欢。再有面粉的吸水量不同，反正稀了加点面，干了加点牛奶就行了。不喜欢糖的可以减量。各自烤箱温度略有差异，要自行调整哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-13

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