南瓜椰桨西米糕(露)

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南瓜对身体非常有益,正常的甜汤小朋友就是不喜欢吃,维有加点心思,变成凍糕就爱吃了。

食材清单加入采购清单

南瓜半个或随意

、

西米 1大把或随意

、

椰桨 200ml或随意

、

白糖随自己喜爱

、

鱼胶粉 4碗南瓜露加2茶匙

、

也可以再加1小块黄油,味道更好

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
西米放滚水中煮15分钟,再焖15分钟至透明无白点即为熟透。南瓜切小塊煮熟放搅拌机打成容,倒入锅中加糖加鱼胶粉煮,搅拌至鱼胶粉溶化,加入椰桨拌均,放凉进冰霜雪2小时至凝固即可吃用。
最后一步点击查看大图
不加鱼胶粉,就是南瓜椰汁西米露了,一样很滑很好吃的。

小贴士

搅南瓜容时不要加太多水,煮时再加水稀释到自己喜爱的浓度,如果太稀可以加生粉水沟浓。加黄油更棒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-14

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