明虾面
在家烧早餐已很多年,儿子也吃腻了片儿川,想着法子给儿子变花样。
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步骤1/14
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准备好材料(明虾是提前买在家分小袋装好冷冻在冰箱的)
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步骤2/14
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洗干净切好(明虾去头时抽出虾线)
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步骤3/14
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起油锅先加大蒜头榨菜和明虾翻炒至七成熟
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步骤4/14
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然后加入丝瓜翻炒至稍微出水
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步骤5/14
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加老酒
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步骤6/14
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加开水
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步骤7/14
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连续加入炒好水放了一段时间的面(这样面熟的快)
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步骤8/14
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连续加入番茄
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步骤9/14
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调味,不要忘记放点糖,水再次开后基本可以出锅
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步骤10/14
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一次烧了三碗,其实一次烧一碗更好吃
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步骤11/14
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先捞面
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步骤12/14
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然后将剩余的平分到每个碗中
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步骤13/14
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完成
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最后一步
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感觉营养不错,其实还可以再加荷包蛋的,怕麻烦就不煎了。我自己喜欢青辣椒的味道,所以起锅后在汤里放了点,有一点点微辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-14
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