韭黄肉丝
韭黄是我很喜欢的一个蔬菜，很百搭配肉丝还有鸡蛋都好吃，关键是还很好洗！
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步骤1/11
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猪肉切片在切成丝后洗净
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放入碗内加盐和料酒抓匀
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步骤3/11
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加入生粉抓匀后放置10分钟
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步骤4/11
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韭黄洗净切成段
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步骤5/11
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平底锅加热倒入少量油
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步骤6/11
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加入浆好的肉丝划散开，熟后备用
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步骤7/11
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另取一个锅，倒入油
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步骤8/11
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加入韭黄大火快速翻炒
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步骤9/11
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加入炒熟的肉丝
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步骤10/11
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加入盐调味翻炒几下出锅
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最后一步
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成品
韭黄一定要快炒，蔫了就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-15
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