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苹果烧鸡翅的做法

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苹果烧鸡翅

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美味的苹果用来焖鸡翅，鸡翅中满满的都是苹果的清香，这样的鸡翅有没有吸引你呢？

食材清单加入采购清单

鸡中翅 300克

、

苹果 1个

、

生姜 10克

、

料酒 10毫升

、

食用油 30毫升

、

食盐 2克

、

生抽 10毫升

、

白砂糖 15克

、

白醋 5毫升

、

生粉 5克

、

薄荷叶适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备
步骤2/11 点击查看大图
鸡中翅洗净，正反面均划两刀
步骤3/11 点击查看大图
苹果洗净去皮切块；生粉中加入三倍体积水，制成水淀粉；生姜切片
步骤4/11 点击查看大图
鸡翅中加入一半食盐、料酒、姜片腌制10分钟；将苹果浸泡于清水中，防止氧化
步骤5/11 点击查看大图
方太灶具调至6段火（中火），将鸡中翅放入慢煎
步骤6/11 点击查看大图
将鸡翅煎至；两面金黄，盛出
步骤7/11 点击查看大图
将苹果放入慢煎，煎至稍微变色，加入150毫升清水
步骤8/11 点击查看大图
将煎好的鸡翅倒入，加入食盐、生抽、白砂糖、白醋调味
步骤9/11 点击查看大图
盖上锅盖煮至沸腾，揭开锅盖慢煮
步骤10/11 点击查看大图
锅中水分渐少，倒入水淀粉勾芡；烧好的苹果鸡翅盛出，点缀适量薄荷叶
最后一步点击查看大图
美味的苹果烧鸡翅就做好了

小贴士

最后一定要勾芡哦，这样的鸡翅才更为诱人~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-16

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