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兰雀牛奶玫瑰慕斯蛋糕的做法

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兰雀牛奶玫瑰慕斯蛋糕

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一年一度的七夕情人节又到啦，你的七夕礼物准备好了么？今天不妨跟着兰雀一起学学玫瑰牛奶慕斯蛋糕的做法吧！慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。今年的七夕，你的礼物应该别出心裁一次啦，亲手为心爱的TA准备一份惊喜~

食材清单加入采购清单

兰雀牛奶 150克

、

压缩饼干 80克

、

淡奶油 200克

、

吉利丁片 2片

、

黄油 30克

、

白砂糖 45克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，特别是牛奶的选用一定要选择好品质的兰雀牛奶
步骤2/9 点击查看大图
将压缩饼干碾碎
步骤3/9 点击查看大图
倒入黄油（黄油提前隔热溶解）～
步骤4/9 点击查看大图
将与黄油混合后的饼干压平，和模具贴合，放入冷藏室冷藏一小时～
步骤5/9 点击查看大图
将淡奶油打发～
步骤6/9 点击查看大图
将牛奶倒入盆中，加入白砂糖和泡软的吉利丁片～一定要搅拌均匀，稍微冷却后过滤到奶油中～
步骤7/9 点击查看大图
将做好的慕斯液装入裱花袋，挤入模具内
步骤8/9 点击查看大图
挤至凹槽的八分满
最后一步点击查看大图
放入漂亮的干玫瑰花，大功告成了！

小贴士

一款小巧精美的慕斯蛋糕，添加的干玫瑰让它格外美腻出众，很有情人节的感觉。因为选用的兰雀牛奶香醇浓厚，所以注入的流心层，口感非常丰富。操作不是很难，只是步骤小多，但成品那么美的甜品，为此也是值得尝试的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-17

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