客家酿豆腐
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家乡特色菜肴
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把肉馅用绞肉机弄碎,加入盐,鸡精,木薯粉,葱花一起搅拌均匀,油豆腐对半三角切,酿好
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步骤2/3
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锅里放油,油五成热,把酿好的豆腐放入锅中,中火两分钟放入蒜末,炸一分钟,放入水没过豆腐一半,然后盖锅盖小火煮8分钟
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最后一步
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水快干的时候收汁,装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-19
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