莫家码头:小杂鱼锅
老话说:卖伞的人淋雨,卖扇的人流汗。所以我这个卖鱼娘也只能吃吃卖剩下的小海鲜。只要海鲜新鲜呀怎么烧都好吃
- 
                                                步骤1/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        材料全部准备好 
- 
                                                步骤2/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        鱼去鳞去内脏切段,虾去虾枪 
- 
                                                步骤3/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        热锅起油,葱姜蒜爆香 
- 
                                                步骤4/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        倒入鱼并不断晃动锅子(事先选个份量轻一点的不粘锅) 
- 
                                                步骤5/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        待鱼肉稍微变白,加入料酒、白糖、酱油,继续晃几下锅子 
- 
                                                步骤6/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        虾比较容易熟,所以晚点放 
- 
                                                步骤7/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        虾放好就加入适量热水 
- 
                                                步骤8/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        盖上锅盖焖煮几分钟,中途开一次锅盖,将汤汁铲一点起来泼到鱼上面 
- 
                                                步骤9/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        汤汁稍微留一点就可以关火了,撒一把小葱 
- 
                                                步骤10/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        直接锅中倒出来,划入盘中即可 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        吃吧吃吧! 
我是一位在海边的鱼嫂。平时喜欢做菜。也经营着自己的一家海鲜店,往全国各地邮寄我们东海的海鲜。如果你喜欢我的菜谱并且也想品尝到新鲜的海鲜,可以加我wei xin :moce2020或者moce3030。也欢迎你和家人朋友来海边玩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-19
小杂鱼锅的其他做法
小杂鱼锅的相关分类
小杂鱼锅的相关推荐
- 
                  
                     酱香饼:能开店的配方17176379人看过
- 
                  
                     炖杂鱼150313人看过
- 
                  
                     不干不柴的鸡胸肉-凉拌生菜鸡胸31759人看过
- 
                  
                     双椒炒鸡丁#一人一道拿手菜#31007199人看过
- 
                  
                     宝贝的生日22436人看过
- 
                  
                     宝宝辅食-番茄生菜胡萝卜泥21880人看过
- 
                  
                     按照这个配比做的凉拌娃娃菜,可以开饭店啦338905人看过
- 
                  
                     青椒炒猪心1901648人看过
- 
                  
                     老式鸡蛋糕2446525人看过
- 
                  
                     #秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤捞汁蟹183847人看过
- 
                  
                     #中小学生营养餐#卤牛腱子198957人看过
- 
                  
                     炒扇贝肉1618249人看过
 
     
 
             
             
               
             
             
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                                 
                                