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清炒南瓜丝的做法

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清炒南瓜丝

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刚刚奶奶摘了很多嫩嫩的南瓜，准备小炒一下。

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嫩南瓜 300

、

葱适量

、

盐适量

、

蒜 5瓣

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
刚摘下来的南瓜头，嫩嫩的一掰就断
步骤2/5 点击查看大图
南瓜切丝，太嫩了只能用刀切
步骤3/5 点击查看大图
把蒜拍碎剁匀
步骤4/5 点击查看大图
蒜煸香放入南瓜丝快速炒匀加入少量生抽盐出锅
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成品

小贴士

南瓜是刚摘的，比较嫩，买不到的可以用市场上那种小南瓜代替。少量生抽可以提味，最好在出锅前沿着锅边烹入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-20

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