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啤酒牛腩的做法

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啤酒牛腩

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这两年重庆小面也算是声名鹊起，全国各地都开启了小面模式，可是没肉确实难以下咽，牛腩算是加在面条里最棒的食材咯。

食材清单加入采购清单

牛腩 1100g

、

啤酒一听

、

红99火锅底料 400g

、

八角少量

、

山奈少量

、

桂皮少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛腩洗净放进锅内焯水后备用
步骤2/5 点击查看大图
将牛腩切成大拇指粗细的块状放入电压力锅内
步骤3/5 点击查看大图
加入桂皮、八角、山奈、啤酒、红99火锅底料和适量的水
步骤4/5 点击查看大图
盖上锅盖用炖煮模式焖煮
最后一步点击查看大图
起锅后即可食用，也可加入香菜等。

小贴士

牛腩可买肥瘦相间带筋的，这种炖煮后味道更加鲜美、香糯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-21

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