虾皮毛豆炒酸菜
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步骤1/6
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毛豆粒洗净，酸菜切碎，胡萝卜切粒，辣椒切粒，姜蒜切片
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步骤2/6
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锅中倒入适量植物油，把虾皮下锅炒香，盛出备用
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步骤3/6
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另起锅倒入食用油下去姜蒜片爆香，炒出香味放入酸菜炒香
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步骤4/6
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放入毛豆粒跟胡萝卜粒继续翻炒，小火慢慢炒，多炒一会，毛豆才会更香，
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步骤5/6
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放入炒好的虾皮跟辣椒，倒入少许盐（因为虾皮跟酸菜都是咸的，口淡的可以不放盐）继续翻炒，炒到可以闻到豆香，倒入适量鸡精
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最后一步
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盛出装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-21
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