烤箱版蒜蓉茄子
茄子大丰收,实在不知道怎么吃了,炖着吃,炒着吃,腌着吃,吃够了,正好看见了微体兔的这个烤茄子视频,于是动手做起来,味道果然棒棒的。
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步骤1/14
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茄子洗净,擦干水份,烤盘放锡纸,放入茄子,烤箱中层,200度,20-30分钟,看茄子大小掌握好时间,我的是大茄子,烤了30分钟。
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步骤2/14
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配料切好
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步骤3/14
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锅内放油,放入蒜蓉小火炒出香味。
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步骤4/14
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放半碗水,放蚝油。
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步骤5/14
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再放入其他调料,根据自己口味自行增加或者减少调料克数,水量稍微减少后关火。
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步骤6/14
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关火后放入青椒红椒葱花,拌匀。
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步骤7/14
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茄子中间切开
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步骤8/14
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放在烤盘里,均匀涂抹上蒜蓉调料。
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步骤9/14
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再洒一点食用油
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步骤10/14
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继续烤10-15分钟
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步骤11/14
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出炉
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步骤12/14
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好吃
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步骤13/14
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来瓶啤酒
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最后一步
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吃起来
茄子大小不一样,时间个调料的多少也不一样,根据自己准备的茄子大小随时增加或者减少,不好吃不怪我啊,反正我自己做的还蛮好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-21
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