小奶狗慕斯蛋糕「厨娘物语」
嗨,我是小鹿! 再过两天就是七夕节啦, 还记得去年教你们的小饼干吗? 听说情人节收到它 会相爱一辈子 为爱的人 烘焙一颗真心 那今年就再来教你们一款萌萌哒 【小奶狗慕斯巧克力蛋糕】 前段时间在网上非常火,我研究了下发现非常简单,只要有模具就能轻松完成~ 我做了一黑一白的小奶狗,非常可爱乖巧, 呆萌无辜的眼神,可爱的肉肉爪子, 治愈力满满,看着就让人不自觉地露出了姨母微笑~ 这么萌的小奶狗,味道也很棒棒, 口感绵软嫩滑,吃起来是很浓郁的牛奶巧克力味道,一口下去,冰镇的慕斯在嘴里化开那瞬间,真的就是恋爱的甜蜜感觉吖~ 操作hin简单,脱模的时候小心点就行啦, 在情人节这天不管是做来送给自己, 还是拿来送另一半都超级棒哒, 嘻嘻,一起来看看吧~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
杯中倒入热水融化巧克力笔。
-
步骤2/18
点击查看大图
今天我做的是一黑一白两只狗狗,所以准备了两个模具,用巧克力笔在模具中画出狗狗的指甲,眼睛和鼻子。
-
步骤3/18
点击查看大图
画好后先放入冰箱冷冻保存。
-
步骤4/18
点击查看大图
准备500ml冰水,将5g吉利丁片泡软备用。
-
步骤5/18
点击查看大图
巧克力热熔锅倒入50g牛奶、30g糖加热,放入泡软的吉利丁片搅拌融化。
-
步骤6/18
点击查看大图
巧克力热熔锅倒入50g牛奶、30g糖加热,放入泡软的吉利丁片搅拌融化。
-
步骤7/18
点击查看大图
将做好的牛奶溶液倒一半到另一个锅子,分别加入8g巧克力、8g白巧克力搅拌至顺滑。
-
步骤8/18
点击查看大图
将做好的牛奶溶液倒一半到另一个锅子,分别加入8g巧克力、8g白巧克力搅拌至顺滑。
-
步骤9/18
点击查看大图
175g淡奶油8分打发,一半加入白巧克力融液,一半加入巧克力溶液。
-
步骤10/18
点击查看大图
175g淡奶油8分打发,一半加入白巧克力融液,一半加入巧克力溶液。
-
步骤11/18
点击查看大图
搅拌至顺滑,分别倒入裱花袋中备用。
-
步骤12/18
点击查看大图
从冰箱取出模具,挤入慕斯溶液。
-
步骤13/18
点击查看大图
从冰箱取出模具,挤入慕斯溶液。
-
步骤14/18
点击查看大图
放入冰箱冷冻6小时。
-
步骤15/18
点击查看大图
取出脱模。(脱模的时候要注意啦,先把四周慢慢分开,最后在完整的按出来,不过一不小心断手断脚也是没办法啦~取出来再按上也没有太大关系,毕竟是一片心意嘛~哈哈)
-
步骤16/18
点击查看大图
取出脱模。(脱模的时候要注意啦,先把四周慢慢分开,最后在完整的按出来,不过一不小心断手断脚也是没办法啦~取出来再按上也没有太大关系,毕竟是一片心意嘛~哈哈)
-
步骤17/18
点击查看大图
小奶狗慕斯蛋糕就做好啦,开吃吧~
-
最后一步
点击查看大图
小奶狗慕斯蛋糕就做好啦,开吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-22
小奶狗慕斯蛋糕的相关分类
小奶狗慕斯蛋糕的相关推荐
-
完美比例蛋挞液
3034506人看过 -
家常薄饼~春饼
221671人看过 -
【白吉馍】(电饼铛版)
171554人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3271829人看过 -
#换着花样吃早餐#豆沙面包圈
8965892人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#八宝粥
185804人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2632100人看过 -
#嗨fun暑假#抗炎姜黄芒果奶昔
160622人看过 -
泡芙
28776人看过 -
胡萝卜三明治-营养美味,早餐必备!
127934人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#火龙果苹果奶昔
143867人看过 -
烤箱简易版:六寸枣糕
62121人看过