拌青辣椒
浏览 15.4万 · 收藏 700 · 学做 1
将做法保存到手机
青辣椒一般炒的吃比较多,老虎菜里有辣椒丝,大拌菜里有彩椒,喜欢拌菜里辣椒的味道,所以把家里剩的俩青椒三个尖椒拌了吃,喝粥就着,味道不错……
食材清单
加入采购清单
青辣椒2个
大蒜25克
、
香油一勺
生抽一勺
、
尖椒3个
盐3克
、
陈醋2勺
白糖3克
、
辣椒油1勺
姜粉2克
、
味精2克
小米辣2个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
辣椒洗净压扁,为了增加和锅底接触面。青椒和尖椒随意,我这是两青椒三个尖椒。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅烧热不放油下辣椒,开中火煸出水分
-
步骤3/4
点击查看大图
辣椒出焦黄色出锅备用,放凉。
-
最后一步
点击查看大图
调好料汁,倒入放凉的辣椒里拌匀。煸出水分的辣椒一定要放凉在拌,不然影响口感。
小贴士
1.青椒尖辣椒都可以
2.浇汁的用量酌情添加
3.煸炒辣椒火不要太大
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-23
换个做法
拌青辣椒的相关分类
拌青辣椒的相关推荐
-
胡萝卜土豆炖牛肉
22024544人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#炒茧蛹
44751人看过 -
炒黄豆
292188人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14243173人看过 -
不用炸辣椒油也能做出超级开胃的呛拌卷心菜
118018人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#「五香水煮花生」宵夜下酒菜
2993281人看过 -
家常炖带鱼
28898人看过 -
鸡腿
194817人看过 -
#一学就会快手菜#醋溜土豆丝
283111人看过 -
#夏日撩人滋味# 5分钟早餐~手抓饼简直万能
1861717人看过 -
低脂饱腹,三色蔬菜丁炒鸡胸肉
2937454人看过 -
红烧冬瓜
52733674人看过