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京酱肉丝的做法

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京酱肉丝

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因为喜欢吃所以想着法的学着做着吃。

食材清单加入采购清单

猪里脊肉 300克

、

大葱白 50克

、

六必居的甜面酱 80克

、

料酒 5克

、

鸡精 2克

、

白糖 20克

、

盐 1克

、

淀粉 2克

、

鸡蛋 1个

、

油 150克

、

姜 5克

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

香菜两根

、

豆腐皮 2张

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材洗净切片
步骤2/9 点击查看大图
切丝
步骤3/9 点击查看大图
准备点香菜，小葱
步骤4/9 点击查看大图
整个的小葱放一根过两根卷起来效果更好。
步骤5/9 点击查看大图
卷好了斜着切开装盘。
步骤6/9 点击查看大图
里脊切肉丝码味。
步骤7/9 点击查看大图
热锅凉油下肉丝，
步骤8/9 点击查看大图
姜米下锅下甜面酱。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

炒酱时火不要太大，腌制肉丝已经有盐了，甜面酱里也够咸，期间不要放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-23

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