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肥牛金针菇的做法

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肥牛金针菇

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贼香

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10分左右 | 切墩(初级)

肥牛 50g

、

金针菇 250g

、

柿子椒适量

、

小米椒适量

、

辣椒酱适量

、

胡椒粉适量

、

凤球唛鱼露适量

、

陈醋适量

、

高汤适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
速冻肥牛片需要提前解冻，备用
步骤2/6 点击查看大图
金针菇冲洗干净，放入开水锅中氽烫后捞起，平铺在碟里备用
步骤3/6 点击查看大图
锅里热油，爆香切好的配料，加入辣椒酱，翻炒出香辣味
步骤4/6 点击查看大图
倒入凤球唛鱼露提鲜u=4189395226,4101918335&fm=26&gp=0 (1)、高汤，再调入陈醋、料酒、白胡椒粉，大火煮开
步骤5/6 点击查看大图
锅中留有煮好的酸辣汤，放入肥牛片煮至变色，即可捞出
最后一步点击查看大图
最后，将煮好的肥牛片倒在金针菇上，就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-24

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