柔软抹茶面包—蔓越莓乳酪馅
这个面包的面团是我做吐司时用的最多的，非常绵密柔软！把它做成抹茶面包也非常惊艳！
-
步骤1/13
点击查看大图
将材料A全部混合 成团就行！放26度发酵至两倍大！状态如下图
-
步骤2/13
点击查看大图
表面不光滑，内部布满气孔！
-
步骤3/13
点击查看大图
将材料B除黄油以外的所有材料与上面的面团混合，揉至八分拓展，此时拉出的膜比较厚的膜
-
步骤4/13
点击查看大图
加黄油揉至完全拓展（薄的手套膜）
-
步骤5/13
点击查看大图
静置30分钟
-
步骤6/13
点击查看大图
分割成6等份，滚圆！在整个过程中不要太用力，要保持面团的弹性！静置30分钟！
-
步骤7/13
点击查看大图
乳酪室温软化打至顺滑加糖加蔓越莓，备用！
-
步骤8/13
点击查看大图
擀面团，大小形状与手掌相似！
-
步骤9/13
点击查看大图
加内馅
-
步骤10/13
点击查看大图
从上往下卷起，注意封口处要捏紧！
-
步骤11/13
点击查看大图
32度发酵至2倍大，不要超过1小时！
-
步骤12/13
点击查看大图
割包，撒上干粉！
-
最后一步
点击查看大图
160度20分钟，不喜欢上色的可以加锡纸盖住面包！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-24
蔓越莓抹茶馅的相关分类
蔓越莓抹茶馅的相关推荐
-
椒盐基围虾
182686人看过 -
烤羊肉
10546人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
368351人看过 -
红枣山药煨鸡汤
333101人看过 -
自制烤串儿
60371人看过 -
抹茶面包
70825人看过 -
蔓越莓乳酪面包
32037人看过 -
全麦小米面馒头
25517人看过 -
红烧排骨 简单易学
131619人看过 -
酸汤肥牛
14971181人看过 -
滕州名吃，好吃美味，菜煎饼
208596人看过 -
茄子馅饼
159212人看过
