葱油面
我的菜都源于女儿，葱油面女儿在外面吃了，说味道很好，于是我就着手做，葱油面做法简单，口感很好，主要是材料费便宜，哈哈！但是我把食谱稍稍改善了一下，加入荷包蛋和牛肉，否则营养不均衡。我把自己的做法写出来供参考，纯属自己的想法，非喜勿喷！
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步骤1/9
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把材料准备好牛肉切条，葱切段备用。
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步骤2/9
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煎好荷包蛋足量的油，大火煎，当一面煎好后，翻面煎10秒就好。
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步骤3/9
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做葱油酱荷包蛋煎好后，关小火再加入油，在油3分热时，加入葱段，慢炒至褐色。
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步骤4/9
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葱油酱最后一步在第三步后关火，把酱油和白糖在碗里混合搅拌好的，然后沿着锅壁倒入，再开小火烧开，并不停翻炒。香气扑鼻的葱油酱搞定。
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步骤5/9
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盛出葱油酱
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步骤6/9
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配料准备完毕
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步骤7/9
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煮面在蒸锅里加入足量的水，烧开后放入面，并用筷子剔散免得粘锅，盖上盖子，烧开后第一次加入冷水，反复三次，盛出面放上葱花。
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步骤8/9
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美味的葱油面完成，浇上葱油拌一下，开始享受午餐。
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最后一步
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自吹一下，味道非常好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-25
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