糟辣鲫鱼
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葱段
适量
、
烹饪步骤
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步骤1/4
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鲫鱼洗净切花刀，撒盐、胡椒粉，加入姜片、葱段腌制一小时。
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步骤2/4
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腌好的鲫鱼入油锅炸至金黄色捞起沥干。
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步骤3/4
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将姜片、葱段、花椒、糟辣椒、豆瓣酱炒香。
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最后一步
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将鲫鱼倒入，加适量料酒水大火烧开后转小火炖一小时。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-25
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