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鸡肉捞面的做法

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鸡肉捞面

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公鸡一只

、

八角适量

、

花椒适量

、

麻椒适量

、

姜适量

、

蒜 3瓣

、

小葱 2颗

、

冬瓜一块

、

酱油，南德，适量

、

鸡精，盐适量

、

辣椒 2颗

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备材料备用
步骤2/16 点击查看大图
鸡肉过下热水，备用
步骤3/16 点击查看大图
冬瓜切片
步骤4/16 点击查看大图
油锅下麻椒，花椒
步骤5/16 点击查看大图
下八角
步骤6/16 点击查看大图
姜蒜，辣椒
步骤7/16 点击查看大图
下鸡肉，翻炒
步骤8/16 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤9/16 点击查看大图
下酱油上色
步骤10/16 点击查看大图
加热水，莫过鸡肉，水多了也没关系
步骤11/16 点击查看大图
盖上盖子大火烧6-8分钟
步骤12/16 点击查看大图
下入冬瓜，翻炒一下。在次盖上盖，闷5-6分钟
步骤13/16 点击查看大图
加入调味料
步骤14/16 点击查看大图
下入葱花
步骤15/16 点击查看大图
鸡炖好啦！另起锅下面条。
最后一步点击查看大图
面条过下冷水，浇上鸡汤。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-26

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