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牛肉胡萝卜包子的做法

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牛肉胡萝卜包子

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食材清单加入采购清单

牛肉 500g

、

胡萝卜 150g

、

姜 1片

、

盐适量

、

小葱 100克

、

馒头自发粉 200克

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉，胡萝卜，小葱，切碎，放盐五香粉一起剁均匀即可
步骤2/6 点击查看大图
自发粉用温水和面（水温不宜太高）天气热就放菜板或者盆里发酵，温度低的地方跺热水里慢慢发酵
步骤3/6 点击查看大图
发好的面团揉成长条用刀切成块状
步骤4/6 点击查看大图
小面团压扁，开始包包子，大拇指和食指从边上开始往中间捏！
步骤5/6 点击查看大图
放蒸锅里温水第二次发酵大概15到20分钟
最后一步点击查看大图
开火盖锅蒸20分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-27

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