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泡椒牛肉丝的做法

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泡椒牛肉丝

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牛腩一斤

、

泡椒姜适量

、

葱姜蒜适量

、

油适量

、

泡竹笋适量

、

花椒适量

、

料酒豆粉蛋清适量

、

嫩姜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛里脊切丝，放点料酒，蛋清，淀粉腌制
步骤2/4 点击查看大图
泡椒泡姜泡笋切好，一点大葱和嫩姜切丝
步骤3/4 点击查看大图
大火下油，热油下泡椒泡姜泡笋花椒豆瓣炒香后倒入牛肉丝炒均匀
最后一步点击查看大图
在放嫩姜大葱丝翻炒，放入适量调味盐装盘，一盘下饭开胃的菜就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-27

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