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炸藕盒

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说到莲藕的做法，那真是花样百出。多数人选择用它来煲汤，我这次就换个吃法吧~ 用莲藕片夹一层厚厚的鲜肉末，裹上面粉，炸至金黄，隔壁小孩都馋哭了！【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生活日记】

食材清单加入采购清单

莲藕

、

猪肉馅

、

面粉

、

葱姜

、

盐

、

油

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
在装有肉末的碗中加入姜葱、生抽、盐搅拌均匀，静置15分钟。
步骤2/7 点击查看大图
莲藕洗干净削皮，放入水中清洗。
步骤3/7 点击查看大图
把清洗干净的莲藕切成片状。
步骤4/7 点击查看大图
用筷子将腌制好的猪肉馅放在莲藕中，再拿一块莲藕盖住，用力捏紧。
步骤5/7 点击查看大图
在碗中倒入面粉加啤酒和水做成面糊，将做好的莲藕肉末放入碗中裹一层面糊。
步骤6/7 点击查看大图
锅中放油烧开，将裹好面粉的莲藕放到锅中炸成金黄色，中途不停用筷子两边翻。
最后一步点击查看大图
最后将炸好的藕夹用筷子夹出来，放到装有吸油纸的盘子中，就可以开吃啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-28

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