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鸡排的做法

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鸡排

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简单好吃的鸡排

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

油一大勺

、

盐 1小勺

、

番茄酱个人喜好

、

料酒 2勺

、

面粉适量

、

鸡蛋 2个

、

面包糠适量

、

胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/4
将鸡胸肉切片，可以厚一点。加入两勺料酒，一勺胡椒粉，一勺盐。腌制一个小时以上。
步骤2/4
将腌制好的鸡胸肉取出，去除葱花。鸡蛋打散，准备好适量面粉和面包糠。
步骤3/4
平底不粘锅中放油，油要没过整个锅底，先用鸡胸肉沾面粉，然后沾鸡蛋液最后沾面包糠，油热下锅煎炸，炸至表面金光，捞出。全部煎完后复炸一次
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最好将炸好的鸡胸肉切成条状撒上番茄酱，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-29

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