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荷叶排骨糯米饭的做法

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荷叶排骨糯米饭

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夏季也不知道吃什么，最近身体不好，辛辣，发物，海鲜都不能吃，苦思冥想吃啥，最后决定做个饭菜一起的！

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荷叶一张

、

仔排两小根

、

糯米 250g

、

蚝油 2勺

、

老抽适量

、

白糖 1勺

、

鸡粉适量

、

葱姜适量

、

生抽适量

、

蒜末少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
糯米用清水泡5-8小时
步骤2/7 点击查看大图
仔排用生抽，老抽，糖，蚝油，姜蒜末，葱末腌2小时
步骤3/7 点击查看大图
新鲜荷叶洗净，用冷盐水浸泡2小时
步骤4/7 点击查看大图
将泡好和腌制好的排骨搅拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
倒入盐水泡好荷叶重，上笼屉蒸50分钟
步骤6/7 点击查看大图
当当当，好了！
最后一步点击查看大图
搅拌一下，因为上面一层没啥酱油色，搅拌后撒上葱花，味道棒棒哒，排骨松软，糯米香香！味道很鲜美记得老人孩子不要多吃，毕竟糯米不好消化！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-31

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