辣酱炒莜面
家里有点剩莜面,都没人吃,马上要坏了,所以就做了这道菜,比我想象中的要好吃
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步骤1/8
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西红柿洗净切小块
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步骤2/8
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尖椒洗净切丝
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步骤3/8
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葱切小段
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步骤4/8
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热锅凉油
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步骤5/8
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放入葱翻炒
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步骤6/8
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放入尖椒、适量花椒面、干姜面煸炒
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步骤7/8
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放入西红柿翻炒至七分熟;放入莜面翻炒;翻炒均匀撒入适量盐,放入辣酱,翻炒均匀熟透,即可出锅装盘(后续忘记拍照了,不过后面也不难了)
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最后一步
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成品,还蛮好吃的❤
1.莜面最好是细条条;
2.葱可以放可以不放,我是由于尖椒太少,懒得下楼去买,就放了点葱;
3.花椒面和干姜面也可以放可以不放,我是为了提鲜;
4.辣酱根据自己喜好放,可以用韩国辣酱或者别的辣酱,我用的是蒜蓉辣酱,也不错;
5.我做的是一人份的,如果人多材料相对来说增多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-31
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