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卤猪蹄——宿舍版的做法

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卤猪蹄——宿舍版

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只要一个小电饭锅就可以吃到美味

食材清单加入采购清单

猪蹄随意

、

葱

、

食盐少许

、

食用油少许

、

八角少许

、

肉桂少许

、

冰糖

、

黑豆家里正好有

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪蹄洗干净准备焯个水
步骤2/9 点击查看大图
花生买生的，加点盐泡着
步骤3/9 点击查看大图
所需要的佐料
步骤4/9 点击查看大图
猪蹄用刀刮刮干净
步骤5/9 点击查看大图
电饭锅加热，放入冰糖，锅子功率较低，融化的慢，（此过程就是炒糖色啦）
步骤6/9 点击查看大图
加入老抽，生姜，料酒，生抽，蒜瓣，全部加进去
步骤7/9 点击查看大图
煮个半小时再保温一会，再煮，加入黑豆花生等，花生早点加
步骤8/9 点击查看大图
咕噜咕噜煮开啦，然后就让猪蹄泡着
最后一步点击查看大图
冷了更好吃，我用的还是大学那会宿舍用的那种小电饭锅，功率比较低，但是还是满足了一颗吃货的心～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-02

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