韩国酱油螃蟹
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食材清单
加入采购清单
葱
5克
、
姜
5克
、
白糖
5克
、
梭子蟹
4只
、
盐
5g
、
海带
两片
、
料酒
50g
、
酱油
50g
、
生抽
50g
、
蒜
五颗
、
红辣椒
2个
、
青辣椒
2个
、
花椒
5g
、
八角
5g
、
洋葱
半个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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梭子蟹洗净,放在密封盒中,撒入葱、姜、蒜、青椒、红椒。
-
步骤2/3
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用花椒、生抽、酱油、料酒、八角、洋葱、海带、糖、盐、姜加水烧至水开。
-
最后一步
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将上一步熬好的汤水放凉,倒入密封盒中,淹没螃蟹,放入冰箱冷藏2天后即可食用。
小贴士
螃蟹一定要买活的,在食用前半小时倒入适量高度酒口感会更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-03
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