芒果冰激凌
惯于改编，越来越不按教程行事。关于芒果冰激凌，目之所及，做法多样。而今搞个最简单的，懒人么，越简单越好。什么蛋黄，牛奶，统统靠边；熬煮再冷却，费事又费时。常言道，惜时如金。极简主义者自有那省时省力的妙招。 两种材料，芒果，鲜奶油，糖其实都可以不要，只要你能习惯那淡淡的甜——来自于芒果。很遗憾，没有食客喜欢这种淡口味，糖成为必须的添加剂。 简单的芒果冰激凌，不减浓郁芒果香。
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步骤1/16
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用料
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步骤2/16
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芒果切成两半
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步骤3/16
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在果肉上划格子
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步骤4/16
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将果肉翻开
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步骤5/16
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削下果肉
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步骤6/16
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放入料理机
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步骤7/16
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搅打成果泥
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步骤8/16
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鲜奶油加糖
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步骤9/16
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搅打至能流动的稠厚状
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步骤10/16
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将果泥倒入鲜奶油
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步骤11/16
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搅打均匀
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步骤12/16
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将冰激凌机安装好，启动
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步骤13/16
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倒入浆料
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步骤14/16
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待冰激凌凝固，关机，取走冰激凌机头
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步骤15/16
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挖球，放入杯中
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最后一步
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表面插薄荷叶点缀
没有冰激凌机可以将搅拌好的浆料放入冰箱冷冻，每半小时取出搅拌一次
用冰激凌机制作的冰激凌较软，可以放入冰箱冷冻变硬后再挖球
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-03
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