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【简易鸡蛋咖喱】

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盈盈小筑2010

鸡蛋可真的是百搭，家里菜不够的时候煎个荷包蛋，或者蒸个蛋羹，再或者弄个蛋花汤，全是十分钟内可以搞定的菜式。 咖喱鸡蛋也是我很常做的一个菜肴，配着热腾腾的米饭，很是开胃。天气越来越凉了，这个咖喱鸡蛋里用的材料可以御寒，也可以预防感冒，有兴趣的朋友们可以试试看喔！
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 4 只
、
番茄 4 只
、
中型洋葱 1 只
、
姜 2-3 寸
、
大蒜 3-4 瓣
、
辣椒 3-4 只
、
青豆 2 大勺
、
无糖酸奶 1/2 杯
、
水 1/2 杯
、
孜然 （cummin Seeds） 1 小勺
、
芫荽粉 （coriander Powder） 1 小勺
、
芥菜籽 （mustard seeds） 1/2 小勺
、
黄姜粉 （Tumeric Powder） 1/2 小勺
、
辣椒粉 （chili powder） 1/2 小勺
、
印度五香粉 Garam Masala （Optional） 1/4 小勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

这个咖喱换荷包蛋做也很好吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-03 · 美国

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