芒果酸奶冰激凌
芒果与酸奶，好像也是不错的搭配。用他们做成冰激凌，在芒果中增添一些酸奶的风味。揣测一下，那味道估计应当不错，或许，很不错？印象中搜寻不到芒果酸奶冰激凌的影子。懒得去找成方，自己参照着之前的芒果冰激凌，随意搞一个。如有雷同，纯属撞车。 最后的效果似乎还挺不错，看起来跟芒果冰激凌没什么两样，酸奶的味道若隐若现，似有若无。。。。
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步骤1/15
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用料
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芒果切半
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步骤3/15
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在果肉上划出刀痕，翻开，切下果肉
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步骤4/15
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放入料理机
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步骤5/15
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搅打成细腻果泥
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步骤6/15
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细砂糖加入鲜奶油中
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步骤7/15
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搅打至能流动的稠厚状
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步骤8/15
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倒入芒果果泥
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步骤9/15
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倒入酸奶，搅打均匀
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步骤10/15
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将冰激凌机安装好，启动
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步骤11/15
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倒入浆料
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步骤12/15
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待浆料搅拌至凝固
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步骤13/15
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挖球，放入杯中
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步骤14/15
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表面浇少许原味酸奶
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最后一步
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放上薄荷叶点缀
酸奶的用量可以随自己喜好调整。
无糖酸奶没有任何甜味，若用甜味酸奶，用糖量需酌减。
没有冰激凌机可以将浆料放入冰箱冷冻，每半小时取出搅拌一次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-03
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