鸡蛋蒸肉饼·辅食
之前去粤菜馆，点了一道蒸肉饼，既有鸡蛋又有肉，制作简单，营养丰富，能量满满，改良后很适合小宝宝吃。P.S.自家宝宝没有加调味品，可以稍后再尝试。
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步骤1/7
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1.准备好食材，肉馅解冻。
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步骤2/7
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2.打一个鸡蛋备用，香葱切碎。
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步骤3/7
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3.猪肉馅里，倒入1勺酱油，1勺香油，顺时针方向搅拌。
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步骤4/7
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4.将少量的蛋清，香葱和淀粉放入肉馅中搅拌。
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步骤5/7
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5.将搅拌好的肉馅拍平。
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步骤6/7
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6.将剩下的鸡蛋倒在肉馅上。
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最后一步
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7.放入蒸锅蒸15-20分钟左右，放凉了就可以吃啦。
a.肉馅里加入淀粉和蛋清，都是为了让肉饼的口感更加的鲜嫩，也可以加入少许山药增加口感。
b.有关调味品的添加，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-05
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