麻辣煎鱼
最爱鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
草鱼片洗净控水,加食盐、姜片、花椒、料酒,老抽,花椒粒,腌制40分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
把干椒减断+花椒粒一起加水泡15分钟(更出味,防止在煎的过程中变黑)
-
步骤3/5
点击查看大图
平底锅放油,冷油放入泡过的花椒辣椒段和姜片,小火炸出香味即可放入腌制好的鱼块
-
步骤4/5
点击查看大图
放入鱼块,加入葱段,煎至金黄翻面煎另一面
-
最后一步
点击查看大图
两面煎好之后装盘即可
翻鱼时一定要小心,鱼肉很嫩,很容易碎~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-05
麻辣煎鱼的相关分类
麻辣煎鱼的相关推荐
-
酸笋鸡
146004人看过 -
自制泡菜
2155533人看过 -
自制泡菜
3053830人看过 -
南瓜饼
1113695人看过 -
手打肉丸
103233人看过 -
清蒸鲈鱼
8578人看过 -
自制泡菜|速成
4484220人看过 -
胡萝卜香菇牛肉包子
221041人看过 -
自制四川泡菜
312284人看过 -
低脂又解馋的米饭杀手-爆炒鸡丁#米饭最强CP#
145612人看过 -
减脂增肌必备——自制手打牛肉丸
303735人看过 -
番茄土豆烧牛肉
186987人看过