是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腐竹木耳焖五花肉的做法

点击查看大图

腐竹木耳焖五花肉

浏览 7.3万 · 收藏 165

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

木耳一定要一片一片的用手搓洗干净，不能偷懒。我就试过整个冲洗好多遍。还是会咬到沙子。腐竹是纯手工炭火烘烤的，特别香。是这道菜好吃的关键。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

腐竹八小片

、

五花肉 500g

、

干辣椒两个

、

盐适量

、

酱油适量

、

干黑木耳一大把

、

八角两个

、

桂皮一小块。

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉洗净切块
步骤2/4 点击查看大图
烧热油，加一勺白糖。冒泡变黄下肉翻炒上色，加料酒，醋。酱油，盐继续翻炒。然后加适量水，没过肉。
步骤3/4 点击查看大图
等锅开加入这些调料，然后关小火，闷40到50分钟。倒入已经泡发好的，木耳和腐竹。焖15分钟。撒小半勺白糖收干汁出锅。
最后一步点击查看大图
完成。很香很下饭。我家宝宝们最爱。

小贴士

我买的五花肉比较瘦。所以要加多一点水，焖了一小时十分，这样瘦肉才会软。快好时要注意翻锅，不要糊锅了。没有牙的老人，和宝宝都可以吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-05

换个做法

腐竹木耳焖五花肉的其他做法

腐竹木耳焖五花肉的相关分类

夏季荔枝捞汁小海鲜蒸茄子绿豆汤凉面更多

腐竹木耳焖五花肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许