肉桂苹果隐形蛋糕
风靡法国的苹果隐形蛋糕,入口绵软果香浓郁。是苹果呢?还是蛋糕呢?前阵子超级火爆的一款苹果隐形蛋糕,解开看看,其实操作那么简单,就算是零基础小白都能轻松操作。重要的是少糖少油,又那么甜香的低脂蛋糕,真是找不出任何一个不爱的道理。 当你有了一罐肉桂粉,第一个想到的会是谁呢?在我的脑海里苹果排第一,肉桂邂逅苹果,就是这样的甜美。就像抹茶蜜豆天生就是一对的的感觉,互相衬托又互不抢味,恰当的融合在一起,变成了完美。
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步骤1/14
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鸡蛋打入盆中加入白砂糖搅拌均匀
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步骤2/14
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在加入融化的黄油搅拌均匀
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步骤3/14
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倒入牛奶搅拌均匀
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步骤4/14
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加入香草精,盐,肉桂粉搅拌均匀
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步骤5/14
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筛入低筋面粉轻柔的拌匀后放置一旁备用
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步骤6/14
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取出苹果,去皮去核洗净切成半圆薄片
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步骤7/14
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处理好的苹果放入之前的面糊中
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步骤8/14
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用刮刀拌匀
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步骤9/14
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混合好的苹果面糊倒入模具,抹平表面
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步骤10/14
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放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤45分钟,模具置于最底层。
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步骤11/14
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烤好之后放凉至室温,放入冰箱冷藏一夜后食用口味最佳。
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步骤12/14
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成品
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
根据模具的深浅自行调整烘烤时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-06
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