可乐鸡翅根
第一次做可乐鸡腿，加油！
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步骤1/10
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切葱段姜片备用，洗净鸡翅根。
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烧开水，鸡翅根焯一下。
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步骤3/10
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捞出，洗净，用刀斜切划痕方便后面入味。用少量生抽每根抹匀，腌15分钟。
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步骤4/10
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热油，下葱段姜片爆香。
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步骤5/10
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下腌好的鸡翅根，翻炒，炒到表面金黄色。
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步骤6/10
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加老抽（我家没有老抽，用生抽凑合了），翻炒5分钟。
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步骤7/10
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加小半瓶可乐。大火煮5分钟后关中小火。
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步骤8/10
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时不时看看锅里，时不时翻翻。任它煮沸，可乐逐渐稀少。加点盐，以免太淡。
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步骤9/10
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最后可乐汁水几乎烧完，锅内呈略黏稠状，关火。
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最后一步
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盛盘，撒点白芝麻好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-06
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