虫草花洋葱炒蛋
洋葱炒蛋家喻户晓,我在此基础上加入了一点虫草花,不仅提升营养还增添风味。,虫草花含有丰富的蛋白质,常食可以增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。而且虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。
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步骤1/9
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准备食材,虫草花用温水浸泡10分钟,洗净沥干备用
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步骤2/9
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洋葱去老皮洗净,切成丝
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步骤3/9
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鸡蛋打散成蛋液
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步骤4/9
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起锅热油,加入洋葱翻炒出香味
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步骤5/9
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加入虫草花,将两者炒至断生
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步骤6/9
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将虫草花和洋葱剥开到一边,倒入蛋液,先不要翻动,煎至快要凝固
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步骤7/9
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然后加入少许盐,将鸡蛋和其他食材一起炒匀即可。
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
洋葱选择紫皮或者黄皮都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-07
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