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虫草花洋葱炒蛋的做法

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虫草花洋葱炒蛋

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洋葱炒蛋家喻户晓，我在此基础上加入了一点虫草花，不仅提升营养还增添风味。，虫草花含有丰富的蛋白质，常食可以增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。而且虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。

食材清单加入采购清单

洋葱 1个

、

鸡蛋 2个

、

虫草花 20克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，虫草花用温水浸泡10分钟，洗净沥干备用
步骤2/9 点击查看大图
洋葱去老皮洗净，切成丝
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打散成蛋液
步骤4/9 点击查看大图
起锅热油，加入洋葱翻炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
加入虫草花，将两者炒至断生
步骤6/9 点击查看大图
将虫草花和洋葱剥开到一边，倒入蛋液，先不要翻动，煎至快要凝固
步骤7/9 点击查看大图
然后加入少许盐，将鸡蛋和其他食材一起炒匀即可。
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

洋葱选择紫皮或者黄皮都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-07

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