超简单红烧排骨
不用起油锅，简单快手超好做～
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步骤1/7
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肋排切小段，洗净入锅，加冷水、八角、一汤勺料酒，大火烧开
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步骤2/7
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水开后一两分钟捞出，以上为去腥去血水
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步骤3/7
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土豆切小块儿，这样容易熟，口感软糯
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步骤4/7
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锅中加生抽、老抽、糖、醋，再加排骨和土豆，略翻炒，再加开水没过食材，大火烧开，盖盖子改中火
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步骤5/7
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汤汁很少时改大火收干
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步骤6/7
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装盘，可以加葱花点缀
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最后一步
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看着还有食欲吧^_^
1、焯水用冷水，后面烧制用热水，不能错了哦～
2、因为加了酱油，没再加盐～
3、加少量醋更容易入味，想做糖醋排骨就多加醋和糖好啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-07
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