红茶戚风
加了红茶的戚风，带有着淡淡的茶香味，让平时常吃的戚风感觉有点不一样呢，如果喜欢茶香，请不要错过这款红茶戚风哦~
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋磕在无水无油的盆子中，用吸蛋器吸出蛋黄。
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋黄中加入牛奶，充分搅拌均匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
倒入玉米油，继续搅拌均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
筛入低筋面粉，画'Z'字形切拌均匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入红茶包，切拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋白打发出鱼眼泡后加入三分之一糖，打发纹路明显加入第二次糖。
-
步骤7/11
点击查看大图
最后打发至干性发泡的状态。
-
步骤8/11
点击查看大图
取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
将面糊倒入模具中，震一下磕出气泡。烤箱预热至150度，中下层35分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
烤好的蛋糕震一下后倒扣在晾网上，凉透脱模即可。
1、 要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。
2、 面糊要注意手法，不要画圈搅拌，要用切拌的方式防止消泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-07
红茶戚风的相关分类
红茶戚风的相关推荐
-
草莓蒸米糕
107575人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#薄荷奶绿
195654人看过 -
蒸米糕水塔糕
672048人看过 -
可甜可咸奶酪包
117011人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10391760人看过 -
桂花米糕
2384456人看过 -
薄荷荔枝冰棍#夏日开胃餐#
218752人看过 -
泰式手标绿奶茶
13416人看过 -
网红奶酪包/干乳酪面包/奶酪面包（附面包制作技巧）
1334316人看过 -
柠檬巴斯克
15207人看过 -
椰香芋泥奶酪包，芋头星人的超满足欧包，椰奶和芋头更配噢
9459人看过 -
美味蛋卷（简单不上火）
112172人看过
