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万能红油辣椒的做法

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万能红油辣椒

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百叶一大块

、

盐少量

、

小葱 4-5根

、

老抽 3滴

、

醋 3滴

、

粗～细辣椒面，各两勺

、

生白芝麻多半勺

、

十三香 1/3袋

、

草粿～香叶等少许

、

葱头 1个

、

花椒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
粗细辣椒面各两勺，加十三香1/3。
步骤2/5 点击查看大图
加生芝麻半勺，盐少许。办开。
步骤3/5 点击查看大图
加入没热过的油拌湿，防止胡。然后起锅烧油，油温6成时正好。
步骤4/5 点击查看大图
放入葱头～姜片～段葱～草果～香叶等炸干捞出。
最后一步点击查看大图
最后油7成热，用勺子边焦边拌不易胡，最后加三滴老抽，三滴醋。就可以食用了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-09

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