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腐竹炒肉的做法

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腐竹炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉片 50克

、

腐竹 2根

、

蒜 3瓣

、

生抽 1汤匙

、

盐半小勺

、

耗油半小勺

、

芹菜 3-4根

、

辣椒 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
腐竹用温水泡开切成一小段。
步骤2/8 点击查看大图
猪肉清洗，猪皮去掉，肥肉，瘦肉切成片。
步骤3/8 点击查看大图
芹菜切段，辣椒、蒜切末，
步骤4/8 点击查看大图
把肥肉放入锅内煎出油，在放入一点点油。
步骤5/8 点击查看大图
再放入芹菜，蒜，辣椒炒香。
步骤6/8 点击查看大图
倒入腐竹，炒至6-7分熟。
步骤7/8 点击查看大图
再倒入猪肉（猪肉是新鲜的就不要放的太早，要不然会炒出来好老的）加入生抽，耗油，盐炒熟，在加入一点点水（就不会显得炒出来太干的）。
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-09

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