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酸辣魔芋豆腐

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半城繁华2018

记得小时候，看到奶奶在地里刚挖出来的魔芋，还和奶奶说这样子怎么吃嘛，奶奶说这样不能吃，要把它做成豆腐一样才能吃，我用诧异的眼光看着奶奶问道，这个还可以做成豆腐？奶奶说当然可以呀，那天是我记忆当中第一次看到把一个个大大的魔芋做成了豆腐块一样的，简直都觉得不可思议，当时就是用自家的泡椒炒的，真的觉得好吃极了。
食材清单 加入采购清单
魔芋豆腐 500克
、
酸辣椒 适量
、
酸罗卜 适量
、
大蒜 适量
、
生抽 少许
、
鸡精 少许
、
花椒 少许
、
生姜 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

这里我用的是泡姜，也可用平时炒菜的老姜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-10

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