酸辣金针菇肥牛
一直都很喜欢肥牛,随便怎么弄就是吃不够,不过一直都在外面吃的。今天天气不错,就干脆自己动手做一下,没想到味道还可以。
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步骤1/6
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姜蒜切片,辣椒切成圆圈状
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步骤2/6
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金针菇洗净淖水
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步骤3/6
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水烧开加入一点料酒,肥牛倒入淖水变色捞起
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步骤4/6
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锅烧热,倒入油,倒入辣椒和姜蒜片,炒出香味,加入黄豆酱,再加入清水煮沸
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步骤5/6
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煮沸后加入白醋,白糖,盐调味,再加入金针菇,煮好后捞出铺在肥牛上,面条同样的步骤煮好后铺在金针菇上
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最后一步
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最后将汤汁淋在上面,倒入藤椒油拌匀即可开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-11
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