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茄汁鸡丁的做法

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茄汁鸡丁

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宝贝喜欢酸酸甜甜口感的菜，今天做的这道茄汁鸡肉丁，开胃，下饭，还可以用它拌面吃，都极其美味。

食材清单加入采购清单

番茄 1个

、

鸡胸肉 1块

、

青椒 1个

、

盐依个人口味

、

料酒 1勺

、

蒜 2瓣

、

冰糖 2g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材。
步骤2/14 点击查看大图
首先将鸡胸肉洗干净，切丁。
步骤3/14 点击查看大图
切好的鸡丁装入器具中，加入盐。
步骤4/14 点击查看大图
再加入料酒，抓拌均匀，腌制15分钟。
步骤5/14 点击查看大图
番茄洗干净切小块，青椒洗干净，去根，去籽，切丁，大蒜去皮切碎。
步骤6/14 点击查看大图
起油锅，加入腌制好的鸡胸肉丁煸炒，炒至鸡胸肉丁变色，盛出备用。
步骤7/14 点击查看大图
再起油锅，加入切好的蒜炒香，再加入番茄块煸炒。
步骤8/14 点击查看大图
把番茄块炒软，加入番茄酱翻炒。
步骤9/14 点击查看大图
再加入炒过的鸡肉丁。
步骤10/14 点击查看大图
加入冰糖。
步骤11/14 点击查看大图
将其烧开，煮3分钟。
步骤12/14 点击查看大图
3分钟后加入切好的青椒翻炒均匀。2分钟后关火断电。
步骤13/14 点击查看大图
盛出装盘撒上熟黑芝麻，酸甜可口。
最后一步点击查看大图
近看，开胃菜，一口一勺特别好吃。

小贴士

鸡胸肉也可以切条状，切好后一定要放入料酒，盐，腌制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-11

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