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家常炖豆腐的做法

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家常炖豆腐

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如果不能吃辣，豆腐就要这样吃

食材清单加入采购清单

北豆腐 500克

、

油 1汤勺

、

葱花 1小把

、

蒜 2瓣

、

姜 3小片

、

味极鲜 3勺

、

盐 2茶匙

、

开水 1碗

、

五花肉 100克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆腐切小方块
步骤2/12 点击查看大图
开水下锅焯1分钟，使之紧实不易碎
步骤3/12 点击查看大图
五花肉切片
步骤4/12 点击查看大图
锅中倒入适量油，烧热放入肉片翻炒至变色
步骤5/12 点击查看大图
放入葱碎，姜片，蒜片炒香
步骤6/12 点击查看大图
倒入味极鲜酱油翻炒至均匀上色
步骤7/12 点击查看大图
放入豆腐翻炒均匀
步骤8/12 点击查看大图
倒入一大碗开水
步骤9/12 点击查看大图
加盐，翻炒均匀
步骤10/12 点击查看大图
中小火炖至汤汁收尽即可
步骤11/12 点击查看大图
盛盘
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-12

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