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鲜虾番茄煎蛋面的做法

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鲜虾番茄煎蛋面

浏览 41.5万 · 收藏 2958 · 学做 6

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对于我上班族来说，很喜欢快手菜，于是就有了这道菜谱，10分钟就能搞定，有营养

食材清单加入采购清单

番茄 1个

、

洋葱半个

、

鸡蛋面一块

、

鸡蛋一个

、

盐一小勺

、

味精一小勺

、

番茄酱一汤勺

、

葱一根

、

鲜虾两只

、

清水一大碗

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
首先准备所有食材，虾刚好我嫂子在弄，顺便叫她去掉虾膏虾线。所有就没拍照了
步骤2/20 点击查看大图
番茄洗净泡下热水，去皮
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切成小块
步骤4/20 点击查看大图
洋葱也洗净，切成小条
步骤5/20 点击查看大图
葱洗净切成小段
步骤6/20 点击查看大图
平底锅热锅后倒入适量的油
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放入切好的洋葱
步骤8/20 点击查看大图
中火翻炒至洋葱变色
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放入切好的番茄块
步骤10/20 点击查看大图
中火翻炒至番茄8分熟
步骤11/20 点击查看大图
加入，盐、味精，继续中火翻炒和食材完全混合在一起
步骤12/20 点击查看大图
加入一勺番茄酱
步骤13/20 点击查看大图
中火翻炒均匀
步骤14/20 点击查看大图
倒入一大碗清水
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大火煮开后
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放入鸡蛋面。
步骤17/20 点击查看大图
用筷子搅散一下，放入虾。
步骤18/20 点击查看大图
中小火煮3分钟左右，虾变色就可以。
步骤19/20 点击查看大图
煮面的时间，煎个荷包蛋，小火至两面金黄
最后一步点击查看大图
将煮好的面，加煎好的荷包蛋，配上虾的鲜甜，营养又美味。

小贴士

这菜谱是一份量，食材可以替换成自己喜欢的，如果是换成面条，要煮8分钟，乌冬面煮5分钟.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-12

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