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爆炒海瓜子的做法

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爆炒海瓜子

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海瓜子半斤

、

姜丝少许

、

大蒜 1粒

、

葱少许

、

盐少许

、

酱油 1勺

、

白糖少许

、

八角一颗

、

辣椒 5颗

、

干辣椒适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

小米椒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将海瓜子洗干净，然后用热水焯一遍，放入料酒
步骤2/7 点击查看大图
待水开后捞出
步骤3/7 点击查看大图
准备好干辣椒段，小米椒，葱，姜，蒜，郫县豆瓣酱
步骤4/7 点击查看大图
八层油温，放入调料，炒出香味
步骤5/7 点击查看大图
然后加入适量豆瓣酱
步骤6/7 点击查看大图
加入海瓜子，大火翻炒，加入酱油，盐，白糖
最后一步点击查看大图
最后放入少许香菜即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-12

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