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浇汁上海青

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尖尖实验室

上海青也叫小油菜，绿油油的菜叶清爽营养，平时我们多数用香菇来搭配炒着吃，但是这样烹饪小孩子几乎都不爱吃。今天我用浇汁的方式来烹饪，浇汁充分的淋入了上海青里面，使得一根青菜都浸入汤汁的味道，在稍加用心摆下盘，家中不喜欢吃青菜的宝宝都要抢着吃上两口。
食材清单 加入采购清单
上海青 250克
、
盐 1茶匙
、
大蒜 5瓣
、
蚝油 1勺
、
生抽 1汤匙
、
蒸鱼豉油 1勺
烹饪步骤
小贴士

青菜焯的时候加一点盐可以使青菜碧绿不变色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-13

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