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家庭版庆岭活鱼的做法

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家庭版庆岭活鱼

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草鱼 2斤

、

豆腐半块

、

粉条 200g

、

葱姜蒜少许

、

黄豆酱一大勺

、

料酒少许

、

八角少许

、

花椒粉少许

、

鸡精少许

、

盐适量

、

油少许

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
草鱼洗净，身上切好花刀备用。
步骤2/6 点击查看大图
葱切段，姜切片，蒜拍成块，八角，辣椒备用
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒入适量的油、加入葱姜蒜爆香加入金黄酱炒出酱香味
步骤4/6 点击查看大图
加入适量的清水，烧开
步骤5/6 点击查看大图
烧开后放入鱼和豆腐开始炖制，炖到鱼肉7分熟加入粉条炖制，炖到汤汁浓稠加入适量的盐和鸡精调味即可，出锅撒上香菜末即可
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出锅食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-15

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